48回目！ＡＢＣクッキングレッスン～ホワイトルウ

ＡＢＣクッキングレッスンの最後の回に行ってきました。48回目のレッスンになります。
とうとうたどり着きました。
最後のメニューは『圧力釜を上手に使いこなしておうちビストロ』です。

骨付き鶏肉のトマト煮込み、温野菜のパプリカムース添え、じゃがいもグラタンにクルミのクラッカンです。4年前に通い始めた頃は、ついていくことに必死でしたが、今ではレッスン中に余裕を感じることができます。
それだけ腕前が上がっているんだなあと、ちょっぴり得意になりました。