アルファルファのスプラウト

お手軽キッチンガーデンでの収穫をしたのは、

水耕栽培のアルファルファのスプラウト。

成長が早くて収穫まであっという間。

ちょっぴり収穫して、今朝のベーコントーストの上に散らしてみました。

ところが、こう見えて、しゃっきりと癖があるので、旦那は気に入らない様子。

スプラウトはひ弱に見えて、栄養価が抜群なのですよ！！
豆だったり、種だったりの時よりも格段に優れもの。

同時に水耕栽培しているのは、ブロッコリー。
前回はスポンジの上に蒔いて失敗しましたが、今回は元気に成長中です。

ブロッコリーを一本味見をすると、風味があっておいしいやん。
近日中に収穫予定デス。