ハーブボールを作る

今日はハーブボールの作り方を学びました。

中に入れるハーブ類はレモングラス、ジンジャー、タマリンドの葉、こぶみかんの皮、ターメリック、アカシヤの葉など。

ハーブもハーブボールをしてもらうのも大好き。

気合が入ります。

すべて入れ終わったら、つぶします！！

臼でひくと思っていました、わたくし。

人力です。

きつーく、結びます。

出来上がったものはお持ち帰り。

タイハーブのタート理論と１０テイスト理論は、アーユルヴェーダの五元論やドーシャと六つのラサ（味）に通じます。

それさえ理解すれば、自分だけのハーブ玉をつくることできちゃう。

たぶん自分で調合されている人なんて、めったにいないんでしょうね。

なんでもやってみるのが好きな私は、

市場でこぶみかんやターメリックを見つけたので、購入しました。

そのままで持って帰るのも大変なので、

ひとまず、スライス＆乾燥させます。

ハーブボール作りレッスンなんてしてみたいわあ。