酵素玄米ご飯。
圧力釜で炊いたお豆入り玄米ご飯を、いろんな約束事？？を守りながらじっくり三日以上置いて、はっこうさせた酵素ご飯。
うまくいくと、酵素は１００倍にも増えるそう。
パパイヤ茶葉のお茶付で１６０バーツ（約５００円）というお高い（！？）値段設定に
どきどきしながらご注文。
こんもりもられた玄米ご飯は、ほのかな豆の香りに、ゴマが香ばしく、
めちゃおいしい。
パパイヤ茶葉も珍しく、お味も素直においしく、パパイヤ育てたい熱が再び高まってきました。
おかずは日本の伝統的なもので。
チェンマイこだわりのカフェで、ロイクロ前という絶好のロケーション。
毎昼、夜、お世話になりそう～！！！
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