バナナブロッサムパウンドケーキ

今回のパウンドケーキには、バナナの花を入れてみました。

スリランカから持って帰ってきていた、乾燥バナナをコアントロー（お酒）につけて戻し、
最後に入れます。
この乾燥バナナを見つけたとき、ケーキにしたら絶対おいしいはずなんて思っていたなあと、
懐かしく思い出します。

バナナの花の味は残念ながらよくわからないのですが（泣）
一回目にしては良い出来です。食感が。

朝食時、パンを切らしてしまっていたので、私はパンの変わりにこのパウンドケーキを一切れいただきました。

あっという間になくなりそうな雰囲気。
いつもレッスンの後にハーブティを出しているのですが、それまでにあればっ、
ご一緒にいただきましょう～！！