実は断食続いています。
長く続けられるように断食内容を若干変更しました。
三食断食(夜食べてから、次の日の朝、昼、晩を食べない)から、24時間断食(夜食べてから、次の日の朝、昼食べず、晩を少しずらして食べる)への変更です。
これだと、朝昼を抜くだけ!なので、気張らずできています。
回数を重ねる毎に、お腹がすく状況に慣れてくるように思います。
一回目は昼ごはんを抜いた15:00頃などは、とんでもなくお腹がすきました。
アレ食べたいこれ食べたいと、妄想が際限なく広がりました。
それが、二回目三回目になってくると、空腹の一山超えるとあとは案外大丈夫。
思考もきちんとまわっていますし、平気です。
普段の食後は血液が消化器官へ集中して、体を動かすのもかったるい時間帯が、省略されました。
活動的な一日を手に入れられました。
やっぱり、人類の歴史は三食きちんと食べることの方がつい最近の珍しい出来事なのだなあと思い知ります。
飢えと戦っていたから、食べられるときにどんどん余分なエネルギーを体に溜め込んでしまう。
少しの飢えにも恐怖を抱いて、絶えられない。
朝食は必ず取らなければならないという言い方さえ、なんだか宗教じみて聞こえてくるので、不思議です。。。
週末の土曜日の断食では朝はお水のほかにたんぽぽコーヒーをいただきました。
昼には京都の道中で、スタバのコーヒー。
今回の断食では、自分の内側から変なにおいが吐く息から立ち上ってくるのが感じられました。
断食中は嗅覚が鋭敏になっているのもあるのですが、前回と比べて、自分の吐く息のにおいから毒素を代謝しているのがわかります。
ちょっと周囲の人に臭いと思われるとヤダナ~なんて、思うぐらいです。
くさくてごめんなさい!!
コーヒーが代謝を促進させたのかな?なんて思いますがどうでしょう??
尿の色も普段よりも濃いめでした。
それから、気づいたのですが、断食後にはお肌のどこかにぷっつり吹き出物が現れるのです。
ほっぺにできたり、胸元にできたり。
今回はのどの真ん中!!にひとつ現れました。
普段はそんなところにできません。
思うに、体から毒素が代謝されるのには、いろいろな経路があって、呼気であったり、尿であったり、便であったり。そして肌からも毒素が汗や水分や油分に溶かされて、じんわりと排泄されているのだなあと思います。
そして断食後の便は普段の便より黒い色です。
腸壁の毒素が排出されているように思えます。
このまま続けて、生活習慣病知らずになりたいですね!!
アーユルヴェーダで普段の生活をちょっぴり素敵なものに変えていこう!!生活が変わるアイデアや、普段のヨギーニ(ヨガする女性)ライフを紹介します。 今年の9月に岡山から大阪の池田にお引越し。おうちサロンも池田でしています。 手探りながらもスタートしています。
2011年11月29日火曜日
2011年11月28日月曜日
秋の京都でタイマッサージ&ヨガレッスン
岡山から京都へ。京都は秋の観光シーズン真っ盛り。
駅でタクシーを捕まえるのも、延々と人が並んでいます。
今回の京都目的はタイ古式マッサージレッスンに師匠のヨガレッスン。
タイ古式マッサージではどんどん大技が入ってきて、めちゃ面白くなってきています。
セラピストに負担のかからず、何時間でもできそうなやり方に変化しています。
このもみほぐしの気持ちよさはマッサージチェアでは味わえないですヨ!!
学び続けられる理由のひとつは、技を覚えつつ、同じく学んでいる生徒さんの練習代になってほぐしてもらう、気持ちよさかもあるのかなあ?っと思います。
フリースタイルヨガレッスンは誓願寺にて。
紐を使ったヴィーラバトラアサナ1やナタラージャ(ではないけど)のプラクティスはとっても気持ちよく、体の前面も背面も力強く伸ばせました。
久々の全身の筋肉痛も心地よい感じ。
普段自分のプラクティスにはあんまり取り入れていない紐でのアサナですが、これから取り入れたくなりました。
早速今朝のプラクティスにも利用しました。
アルダチャンドラアサナから、ブルックシャアサナへ移行するシークエンスもとってもよかったです。
今回の特別ゲストはタイ古式マッサージのジュン先生。
「いつものヨガとぜんぜん違ったわ~。初めての動きばっかりだったわ!!」
とのこと。
二人の師匠に囲まれて、めちゃ嬉しいさちでした。
学んだことを自分のものにして、多くの生徒さんにお返ししていきたいと思います☆
ぷにぷに 新触感
京都の実家に帰ると得たいの知れないものがありました。
これは何??
割り箸!で支えられた夕顔の枝に、何かがさかさまにへばりついています。
別の角度から一枚。
わかりますか?あげはの幼虫らしいです。
ころころと糞が落っこちています。。。
母はこの幼虫をさなぎになり、どんなあげはにかえるのか見てみたいらしく、部屋のなかで放し飼い中です。
きれいな緑色のものをあわせると、4匹ほど。
例年、さなぎになれずに果ててしまう、幼虫もいるそうで、まずは無事にさなぎになれることを見守るとのことです。
さわってみたら気持ちよいよ~!ということなので、はじめは割り箸でつんつん。
お箸ごしにやわらかい弾力が伝わってきます。
思い切って、指でさわると、ひんやりしていて「ちょう」やわ肌でした。
実家に帰って驚きの一こまでした。
これは何??
割り箸!で支えられた夕顔の枝に、何かがさかさまにへばりついています。
別の角度から一枚。
わかりますか?あげはの幼虫らしいです。
ころころと糞が落っこちています。。。
母はこの幼虫をさなぎになり、どんなあげはにかえるのか見てみたいらしく、部屋のなかで放し飼い中です。
きれいな緑色のものをあわせると、4匹ほど。
例年、さなぎになれずに果ててしまう、幼虫もいるそうで、まずは無事にさなぎになれることを見守るとのことです。
さわってみたら気持ちよいよ~!ということなので、はじめは割り箸でつんつん。
お箸ごしにやわらかい弾力が伝わってきます。
思い切って、指でさわると、ひんやりしていて「ちょう」やわ肌でした。
実家に帰って驚きの一こまでした。
2011年11月21日月曜日
ブリティッシュベスト メンズ①
英国紳士風のベストに取り掛かっています。
古きよき伝統の味わいを感じさせる一枚に仕上がる予定。
色味はいろいろ迷ったけれど、前回濃い目の色目だったので、淡いグレーにしました。
写真より、実物は淡いグレーとホワイトの混ざり感があって、もっときれいな感じですヨ。
お藤へのクリスマスプレゼントに間に合いますように。
古きよき伝統の味わいを感じさせる一枚に仕上がる予定。
色味はいろいろ迷ったけれど、前回濃い目の色目だったので、淡いグレーにしました。
写真より、実物は淡いグレーとホワイトの混ざり感があって、もっときれいな感じですヨ。
お藤へのクリスマスプレゼントに間に合いますように。
2011年11月17日木曜日
むべなるかな ムベ酒
ムベをゲットしました。あけびの口のひらいていない果実です。
見慣れないものをみると、思わず挑戦してみたくなります。
割ってみると、中に黒いたねがぎっしり。
種ごとすくってあまいところを食べます。
見慣れないものをみると、思わず挑戦してみたくなります。
割ってみると、中に黒いたねがぎっしり。
種ごとすくってあまいところを食べます。
とろとろです。あまくっておいしいのですが、種が主張しすぎます。
吐き出すのがしんどくなって、一個で十分堪能した気持ちになりました。
2011年11月16日水曜日
干し柿にチャレンジ!
冬になると干し柿が食べたくなります。
自然の凝縮した甘みが大好き!
奉還町の商店街の産直市場で見つけてずうっと気になっていました。
ずっしりと張りのある大きな渋柿で、14コ400円。
干し柿を買うと高いので、思い切って作ることにしました。
ちょうど気温が低くなり、干し柿作りには良い頃だそうです。
産直市場のお兄さんが教えてくれました。
むいて、結んで、沸騰した鍋に1秒ぐらいつけます。
お兄さんレシピです。
自然の凝縮した甘みが大好き!
奉還町の商店街の産直市場で見つけてずうっと気になっていました。
ずっしりと張りのある大きな渋柿で、14コ400円。
干し柿を買うと高いので、思い切って作ることにしました。
ちょうど気温が低くなり、干し柿作りには良い頃だそうです。
産直市場のお兄さんが教えてくれました。
むいて、結んで、沸騰した鍋に1秒ぐらいつけます。
お兄さんレシピです。
2011年11月15日火曜日
ヨガインストラクターデビュー☆
昨晩、岡山で本格的にヨガインストラクターデビューしました。
振り返ると、岡山で最初に企画したビジネス朝ヨガが誰一人参加してもらえなかった、、という岡山に来て早々の失敗もありました。
リビング岡山の方々の大きな力添えがあり、多くの方に参加いただきました。
リビング岡山の川尻女史ありがとうございました!
はらはらのレッスン開始とはうらはらに、参加生が一生懸命取り組んでくれる姿に感動しました。
レッスン後に顔を上気させて、すっきりした顔で、先生のクラス受講するね!!なんていっていただいたことは、こころよりうれしかったです。
それからレッスンに参加していただいた川尻女史に、的確なアドバイスをいただき、また、今までしたことのない動きで楽しかったし、丁寧で、そしてとってもよかったです!といってくださったことで、これでよかったんだと安心できました。
もっと充実した内容にするために工夫して、満足度をどんどん高めたい!!っていう課題も見えました。
駆け出しヨガインストラクターさちこのレッスンに参加してくださった方々、本当にありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。
クラスの反省はいっぱいありますが、最大の反省は、
参加して最後まで見守ってくれた川尻女子に、
『レベルアップクラスを作りましょうか!?』
ていうお願い?打診に、反射的に、わたしなんて駆け出しインストラクターだから、まだまだなのでできない、みたいなことを言ってしまったこと。
0.2秒ルールをすっかり忘れ去っていました。
0.2秒ルールとは、『頼まれごとは試されごと』
何か頼まれたりしたら、考えないで『はい』と答えるべし。
はいと答えてから、いかにその頼まれごとを実現するか、真剣に考え取り組むべし!!
という中村文昭さんのお話からいただいた、人生のルールです。
初めてのことに自信がないのはあたりまえ。
自分で線をひいてしまったら、そこから先にはいけない。
道は自分のファンが開いてくれるもの。
小さな頼まれごとを何倍にも返していくことで、道はどんどん開けていく!
商売だけでなく、何気ない生活でも活かせます。
時にはちょっと無理かもなんて思うときもあるかも知れないけど、それこそジャンプする時です。
開き直ることも大事!
自分から道をつぶしていったらもったいですね!!
ヨガインストラクターデビューで興奮冷めやらぬさちこの、岡山ビューティーヨガ体験レッスンの報告でした☆
いっぱい満足していただけるようにがんばります~
振り返ると、岡山で最初に企画したビジネス朝ヨガが誰一人参加してもらえなかった、、という岡山に来て早々の失敗もありました。
リビング岡山の方々の大きな力添えがあり、多くの方に参加いただきました。
リビング岡山の川尻女史ありがとうございました!
はらはらのレッスン開始とはうらはらに、参加生が一生懸命取り組んでくれる姿に感動しました。
レッスン後に顔を上気させて、すっきりした顔で、先生のクラス受講するね!!なんていっていただいたことは、こころよりうれしかったです。
それからレッスンに参加していただいた川尻女史に、的確なアドバイスをいただき、また、今までしたことのない動きで楽しかったし、丁寧で、そしてとってもよかったです!といってくださったことで、これでよかったんだと安心できました。
もっと充実した内容にするために工夫して、満足度をどんどん高めたい!!っていう課題も見えました。
駆け出しヨガインストラクターさちこのレッスンに参加してくださった方々、本当にありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。
クラスの反省はいっぱいありますが、最大の反省は、
参加して最後まで見守ってくれた川尻女子に、
『レベルアップクラスを作りましょうか!?』
ていうお願い?打診に、反射的に、わたしなんて駆け出しインストラクターだから、まだまだなのでできない、みたいなことを言ってしまったこと。
0.2秒ルールをすっかり忘れ去っていました。
0.2秒ルールとは、『頼まれごとは試されごと』
何か頼まれたりしたら、考えないで『はい』と答えるべし。
はいと答えてから、いかにその頼まれごとを実現するか、真剣に考え取り組むべし!!
という中村文昭さんのお話からいただいた、人生のルールです。
初めてのことに自信がないのはあたりまえ。
自分で線をひいてしまったら、そこから先にはいけない。
道は自分のファンが開いてくれるもの。
小さな頼まれごとを何倍にも返していくことで、道はどんどん開けていく!
商売だけでなく、何気ない生活でも活かせます。
時にはちょっと無理かもなんて思うときもあるかも知れないけど、それこそジャンプする時です。
開き直ることも大事!
自分から道をつぶしていったらもったいですね!!
ヨガインストラクターデビューで興奮冷めやらぬさちこの、岡山ビューティーヨガ体験レッスンの報告でした☆
いっぱい満足していただけるようにがんばります~
2011年11月11日金曜日
完成!ブリティッシュニット
完成できました。
ブリティッシュニット。
心配した袖の長さもぴったりで、編み図通りに編んだのにオーダーニットのような仕上がりです。
ブリティッシュニット。
心配した袖の長さもぴったりで、編み図通りに編んだのにオーダーニットのような仕上がりです。
このニット、大変でした。前身ごろの前あわせと袖側の減らし目がややこしく、しまった!と思っては編み直したのが何回か。
後々、ここ間違っているのよね~、なんて思いたくないから、多少時間がかかっても解いて編みなおしです。
編み物は心をかけて丁寧にすればするほど、良いものに仕上がりますね。
物づくりってそういうものなのでしょうね。
お味噌の天地返し
9月に仕込んだお味噌を思い出しました。
11月に天地返しの予定でした。どきどきしながら台所の棚の下から取り出してみたら、すこしぷっくり膨らんでいました。
仕込んだあの時のまま。ちょっぴり月日の経過を感じる顔になっていました。
ほんの2ヶ月の間に、いろいろなことがありました。
アロマの学校に行き始めて、楽しい仲間との出会い。
高原セラピーでの水琴や素敵な方々との出会い。
しょっぴりスピリチュアルな面に関心を持ち始め、断食にチャレンジしたり。(ほかにも、書ききれないほどいっぱいです。)
お味噌はそんなお藤家の変化をじっとダイニングの隅で受け入れてくれていました。
ありがとうお味噌さん。
紐を解いてあけて行きます。
2011年11月9日水曜日
ブリティッシュニット③
この10月から編み出したブリティッシュニットジャケットが、そろそろ大詰めを迎えています。
この写真どういう状況かわかりますか??
多分わからないと思います。すみません、、、。
ジャケットの前の重なっているところと襟を編むために、輪の棒針で目をひろって何段か編んだところです。
ひろった282目を何で編もうかと散々悩んで、ポンチョを以前編んだ時の針を見つけ出し、号数もぴったりあったので、輪針を利用することにしました。
前身ごろと後ろ身ごろ、脇は既にはぎ合わせ済みです。
ひざの上におきながらぐるぐる編んでいると、ひざの上がじんわり温かくなり、それと共に気持ちもほくほくしてきました。
そろそろ次のものを物色し始めています。
今頃からはじめれば、誰かさんへのクリスマスプレゼントに大物が間に合いますヨ!
2011年11月8日火曜日
かりんジュースで風邪知らず!
外出して帰宅するとほんのり甘い香りが。
何の花?とおもったらかりんでした。
夢百姓で収穫したかりんは熟れ頃のようです。
梅ジュースを作った時の残りの氷砂糖があったので、それを利用してジュースにすることにしました。
かりんジュースがあれば、この冬は風邪知らずです!
作り方はとっても簡単。花梨をざくざく輪切りにすると中は、、、
何の花?とおもったらかりんでした。
夢百姓で収穫したかりんは熟れ頃のようです。
梅ジュースを作った時の残りの氷砂糖があったので、それを利用してジュースにすることにしました。
かりんジュースがあれば、この冬は風邪知らずです!
作り方はとっても簡単。花梨をざくざく輪切りにすると中は、、、
2011年11月7日月曜日
夢百姓 ハーブ夢の取り放題!!
行ってきました。夢百姓。東岡山駅から車で5分のところにあるハーブ園です。
号地になんとなく分けられていて、自由に散策できます。
写真はアンティチョーク。つぼみはついてません。今の時期は葉を摘みます。
葉は肝臓の障害に効くそうです。
号地になんとなく分けられていて、自由に散策できます。
写真はアンティチョーク。つぼみはついてません。今の時期は葉を摘みます。
葉は肝臓の障害に効くそうです。
2011年11月6日日曜日
初断食明けました
断食明けの朝を迎えました。
前日食事をしていないことなんて感じさせない、すっきりとした目覚めです。
お腹周りなんてぺこんとへっこんでいて、余分なものがこそげ取られた感じです。
胃腸や内臓にたった一日でも休息を与えるのはよさそうです。
絶食をして、いかに働かせすぎているかを知りました。
絶食明けの朝食は、ちょっと張り切ってしまいます。
本格的な数日間の絶食なら、重湯から入るのでしょうけど、このあたりは一日しかしなかったということで、普段の食事とおりのものにしました。
作っているとぐるぐるお腹が動きだしてきます。
やっぱりお腹は減っているのね!
宿便をからめとらせよう!と思い、キャベツとラディッシュの山盛りサラダ。
ミニパンケーキ。キュウイ。コーヒー。
写真左側のデザートは、昨日ABCクッキングで作った、黒ごまのブランマンジュです。
ふんわりとろとろでこちらもおいしかったです☆
週一日の断食を続けてみます~
前日食事をしていないことなんて感じさせない、すっきりとした目覚めです。
お腹周りなんてぺこんとへっこんでいて、余分なものがこそげ取られた感じです。
胃腸や内臓にたった一日でも休息を与えるのはよさそうです。
絶食をして、いかに働かせすぎているかを知りました。
絶食明けの朝食は、ちょっと張り切ってしまいます。
本格的な数日間の絶食なら、重湯から入るのでしょうけど、このあたりは一日しかしなかったということで、普段の食事とおりのものにしました。
作っているとぐるぐるお腹が動きだしてきます。
やっぱりお腹は減っているのね!
宿便をからめとらせよう!と思い、キャベツとラディッシュの山盛りサラダ。
ミニパンケーキ。キュウイ。コーヒー。
地粉をつかった、ミニパンケーキを作りました。
豆乳と塩と蜂蜜とオリーブオイル、ベーキングパウダーが材料です。
かわいらしくて、おいしいです。
写真左側のデザートは、昨日ABCクッキングで作った、黒ごまのブランマンジュです。
ふんわりとろとろでこちらもおいしかったです☆
週一日の断食を続けてみます~
2011年11月5日土曜日
プチ断食にチャレンジなう
今日は24時間断食にチャレンジしています。
昨晩はいちごショートケーキ付きの最後の晩餐を味わい、断食に突入です。
お藤も私も初チャレンジで、次回から続けられるかどうかの大事な初回の断食です。
断食とはいえ、アロマの学校に行き、午後からはABCでお菓子のレッスンに参加し、誘惑いっぱいでした。無事、一口も食べずに戻ってこれました。
3時ごろが一番の山で、おなかがぐるぐる。遅めのお昼をマクドに行こう!とか夕食はお寿司を食べに行こう!牛丼山盛りたべたいわあなんて食べることに執着が。
食事のことを考えたくないと夕方寝に入り、起きるとすっきり。
体はぽかぽかしていて、活性化している感じです。
胃腸をはじめ内臓はとっても静かで落ち着いている感じです。
あと夕食を断食して完了です。
現代人は飽食の時代、胃腸や内臓を酷使しています。
たまには絶食や2食ほどぬく半日絶食をして、胃腸内臓を休めて、体にたまっているアーマ(未消化物)を消化、排出することも大事です。
体内に蓄積した農薬や薬品なども排泄することができるそうで、精神面での消化しきれていないものもすっきり消化、排泄できそうです。
飢餓状態になった体は、火事場のばか力といわれるように、遺伝子を含めて全身が活性化し、若返ります。
断食する効果を読むと、めげはじめた気持ちにカツを入れられました。
明日の朝までがんばります!!
昨晩はいちごショートケーキ付きの最後の晩餐を味わい、断食に突入です。
お藤も私も初チャレンジで、次回から続けられるかどうかの大事な初回の断食です。
断食とはいえ、アロマの学校に行き、午後からはABCでお菓子のレッスンに参加し、誘惑いっぱいでした。無事、一口も食べずに戻ってこれました。
3時ごろが一番の山で、おなかがぐるぐる。遅めのお昼をマクドに行こう!とか夕食はお寿司を食べに行こう!牛丼山盛りたべたいわあなんて食べることに執着が。
食事のことを考えたくないと夕方寝に入り、起きるとすっきり。
体はぽかぽかしていて、活性化している感じです。
胃腸をはじめ内臓はとっても静かで落ち着いている感じです。
あと夕食を断食して完了です。
現代人は飽食の時代、胃腸や内臓を酷使しています。
たまには絶食や2食ほどぬく半日絶食をして、胃腸内臓を休めて、体にたまっているアーマ(未消化物)を消化、排出することも大事です。
体内に蓄積した農薬や薬品なども排泄することができるそうで、精神面での消化しきれていないものもすっきり消化、排泄できそうです。
飢餓状態になった体は、火事場のばか力といわれるように、遺伝子を含めて全身が活性化し、若返ります。
断食する効果を読むと、めげはじめた気持ちにカツを入れられました。
明日の朝までがんばります!!
2011年11月4日金曜日
Turkish Gallery でトルコのアクセサリー
岡山でお気に入りのお店がいくつかあります。
ひとつはアロマスクールの近くの、menecshe(メネクシェ:トルコ語でスミレという意味)というトルコの雑貨屋さん。
店長さんはほっそり顔の男前!トルコ人です。
水色やグリーンや鮮やかな色彩を多様したアクセや雑貨の数々は、オリエンタルの美を感じます。
とうとう、店長手作りのブレスレットをゲットしてしまいました。
珊瑚やヒスイなど色とりどりの石が連なった、トンボ飾りのブレスレット。
グレーや黒で無難にまとめがちな冬に、びびっとくるにぎやかさに惹かれました。
なんとなくミステリアスな美女に近づけそうな気になります。
トルコの地震ではまだまだ大変だそうです。
トルコの皆様が早く立ち直られますように。
ひとつはアロマスクールの近くの、menecshe(メネクシェ:トルコ語でスミレという意味)というトルコの雑貨屋さん。
店長さんはほっそり顔の男前!トルコ人です。
水色やグリーンや鮮やかな色彩を多様したアクセや雑貨の数々は、オリエンタルの美を感じます。
とうとう、店長手作りのブレスレットをゲットしてしまいました。
珊瑚やヒスイなど色とりどりの石が連なった、トンボ飾りのブレスレット。
グレーや黒で無難にまとめがちな冬に、びびっとくるにぎやかさに惹かれました。
なんとなくミステリアスな美女に近づけそうな気になります。
トルコの地震ではまだまだ大変だそうです。
トルコの皆様が早く立ち直られますように。
2011年11月3日木曜日
国産レモンで酵素ジュース
奉還町商店街のちいさな直産市場で国産レモンを見つけました。
岡山はあちこち直産市場があるから大好き!
置いているものも、その時々で少しづつ違っていて毎回なにかしらの発見があります。
新しいものにチャレンジしては、失敗だったかな?なんて思うこともあるけど、楽しい~。
手に入れたレモンは季節がまだ早いせいか、青味がかっています。
そこで、国産レモンを手に入れたら絶対作る!と思っていたレモンの酵素ジュースを作ることにしました。
塩でよく洗って、丸ごと使います。
レモンと白砂糖は1:1.1の割合で。
ざくざく刻んで白砂糖と混ぜていきます。
肉厚のレモンです。ちらりとなめるとやっぱりすっぱいわあ。
最後は2/3ほど残した砂糖で蓋をします。
いつもと同じ手順です。
新聞紙でたるごと蓋をして台所の隅へ。
毎日一回以上づつ素手でかき混ぜて1週間でできあがりです。
炭酸と割って飲みたいデス。
岡山はあちこち直産市場があるから大好き!
置いているものも、その時々で少しづつ違っていて毎回なにかしらの発見があります。
新しいものにチャレンジしては、失敗だったかな?なんて思うこともあるけど、楽しい~。
手に入れたレモンは季節がまだ早いせいか、青味がかっています。
そこで、国産レモンを手に入れたら絶対作る!と思っていたレモンの酵素ジュースを作ることにしました。
塩でよく洗って、丸ごと使います。
レモンと白砂糖は1:1.1の割合で。
ざくざく刻んで白砂糖と混ぜていきます。
肉厚のレモンです。ちらりとなめるとやっぱりすっぱいわあ。
最後は2/3ほど残した砂糖で蓋をします。
いつもと同じ手順です。
新聞紙でたるごと蓋をして台所の隅へ。
毎日一回以上づつ素手でかき混ぜて1週間でできあがりです。
炭酸と割って飲みたいデス。
48回目!ABCクッキングレッスン~ホワイトルウ
ABCクッキングレッスンの最後の回に行ってきました。48回目のレッスンになります。
とうとうたどり着きました。
最後のメニューは『圧力釜を上手に使いこなしておうちビストロ』です。
骨付き鶏肉のトマト煮込み、温野菜のパプリカムース添え、じゃがいもグラタンにクルミのクラッカンです。4年前に通い始めた頃は、ついていくことに必死でしたが、今ではレッスン中に余裕を感じることができます。
それだけ腕前が上がっているんだなあと、ちょっぴり得意になりました。
とうとうたどり着きました。
最後のメニューは『圧力釜を上手に使いこなしておうちビストロ』です。
骨付き鶏肉のトマト煮込み、温野菜のパプリカムース添え、じゃがいもグラタンにクルミのクラッカンです。4年前に通い始めた頃は、ついていくことに必死でしたが、今ではレッスン中に余裕を感じることができます。
それだけ腕前が上がっているんだなあと、ちょっぴり得意になりました。
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