2011年9月4日日曜日

ぶどうとすももの酵素ジュース 後編

できました。
7日目、8日目にざるでこしました。

どちらもとってもおいしい~。満足です。
この夏~秋に作った酵素ジュースです。




写真左上から
すもも酵素ジュース
もも酵素ジュース
もも酵素コンポート

写真左下から
種ありぶどうと巨峰の酵素ジュース
ぶどう(ベリーA)の酵素ジュース
です。


絞りかすを捨てるのがもったいなかったので、パックで保存。
野菜を水につけて洗うときに一つまみほど水に入れておきます。
そして10分ぐらい放置。
残余の農薬を取ってくれるそうです。無農薬の野菜ならば必要ないところだと思います。。。

すてるところがありませんネ!



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